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| 老白干酒(600559)经营总结 | | 截止日期 | 2023-12-31 | | 信息来源 | 2023年年度报告 | | 经营情况 | 一、经营情况讨论与分析
报告期内，公司以打造“中国白酒一流企业”为目标，坚持“市场为重、客户为先”的企业经营理念，以营销为中心开展各项工作，不断提升组织的效率和执行力；对内进行产品工艺优化升级和酒体创新，增强产品的市场竞争力，对外加强品牌建设，创新营销方式，积极与消费者进行互动交流和沟通，不断增强消费粘性，提高市场占有率，实现了持续、健康、稳健的高质量发展。2023年的主要工作如下：
1、品牌方面：公司通过举办“一树三香、美美与共—中国酒业品类发展大会”、第五届印象·衡水老白干酒文化节暨衡水老白干文化研究院成立仪式、星光璀璨·十八酒坊甲等金奖明星演唱会、湖南首届中国名酒节暨武陵酒超级品牌日等大型公关活动，彰显品牌魅力；通过中央广播电视总台《新闻30分》、地方卫视的优质资源进行宣传，不断提升公司产品的品牌声量和知名度、美誉度；通过参加2023年全国糖酒会、博鳌新浪财经高金之夜、2023中国企业家博鳌论坛“衡水老白干1915之夜”、第二十届中国技术管理学术年会等行业盛会，以“酒”为媒，不断提升公司的品牌影响力。综合运用新媒体、电商直播、圈层营销、网红餐饮引领、流量主播带货等多种方式为产品赋能，以多维度的价值表达体系，实现公司品牌价值的有效触达。2023年公司荣获“人民匠心品牌奖”、“2023年度华樽杯”等多项大奖，公司产品的品牌影响力不断提升。
2、营销方面：公司在提升品牌知名度的基础上深度运营市场，以消费者为中心，坚持品质营销、文化营销、体验营销、数字化营销，围绕“品牌、文化、品质、体验”四个主题，聚焦产品、聚焦渠道、聚焦品牌塑造和消费者培育，以消费需求为引领，强化终端市场建设，加强与消费者的互动交流和沟通；持续推进名酒进名企、会销、文化讲堂、健康行、品鉴会、特聘品酒师、基地游、宴席等各种活动，创新与消费者互动体验方式，不断提升消费者的忠诚度和产品美誉度；坚持“诚信开放、创新共赢”的营销理念，通过深化厂商店联动，做好消费者沟通和服务，不断扩大销售网络，提高市场占有率。2023年2月份，衡水老白干入选“2023津巴布韦国际贸易博览会推介会”指定用酒。
3、产品方面：秉承“质量为本，品高为范”的质量理念，坚持从产品原料、包装材料到成品酒实行严格的检验程序，不断采用检测新技术，细化检测指标，优化质量控制标准与流程，严格执行生产工艺，全方面提升产品品质。同时加强对酿酒工艺的传承和创新，加强科研队伍建设，通过对酒体风味物质的研究，工艺优化升级和酒体创新，生产口感更好，入口更顺，饮后更舒适、更健康的白酒产品。以衡水老白干“1·9～3·5”质量管理模式为框架，优化过程管理，筑牢质量管理基础，打造质量管理标杆，规范产品生产信息，提升产品质量。在技术研发方面，着重在品质提升、健康因子、绿色发展等方面开展科研攻关，不断提升技术水平，壮大香型优势，为公司的高质量发展蓄势赋能。
4、企业管理方面：一是通过全面预算管理，进行成本费用控制，在公司内部持续开展降本增效活动，确保费用的精准投入和有效使用，有效的降低费销比和各项费用，不断的提升盈利水平；二是强化敏捷供应链的建设，通过精益排产、优化生产模式、均衡生产节拍，持续提升供货保障能力，不断提升公司的运营效率；三是深入开展职级体系建设，有效激发员工的积极性和主观能动性，通过强化培训、考核、竞争机制，结合公司发展战略，实现人力资源的合理配置，助力公司持续、稳健的发展。
5、数字化建设方面：公司弘扬“工匠精神、智能制造”的制造理念，集成 SAP、CRM、MES、WMS、OA、质量追溯等多个系统构建了企业的工业互联网平台，实现了营销管理、市场活动管理、市场费用管理、移动访销管理、采购管理、生产管理、质量管理、项目管理、财务管理和行政办公管理等全业务全流程的互联互通、协作共享。以实现生产执行精益化、状态监控全程化、数据采集实时化、营销定位精准化为目标，构建智慧工厂赋能企业高质量发展。2023年，公司先后获得工信部“2022年工业互联网试点示范企业”、“工业和信息化领域数据安全风险评估试点企业”，入选工信部“2023年度智能制造优秀场景”名单。
6、贯彻新发展理念方面：认真贯彻绿色发展理念，狠抓环保工作，将绿色发展向纵向延伸，推动企业经营与自然环境的和谐统一，将环保工作作为重要工作抓紧抓好，一是坚持“严控源头、严管过程、严防后果”的环保管理工作方法；二是认真落实“三级监管机制、四级检测体系”，重点做好对环境管理体系运行、污染治理设施运行以及制度落实的监督、检查工作，确保公司治理设施的正常运行和污染物的达标排放，打造绿色生产企业。
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