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香飘飘(603711)经营总结
截止日期2024-06-30
信息来源2024年中期报告
经营情况  三、经营情况的讨论与分析
  (一)经营情况回顾与分析
  2024年上半年,公司坚持“双轮驱动”战略,秉持“长期主义”理念,积极挖掘业务发展机会、持续提升资源使用效率。报告期内,公司实现营业收入11.79亿元,同比增长0.75%;实现归母净利润-2,950.11万元,与上年同期相比减亏1,454.14万元。
  报告期内,公司主要工作开展如下:
  1、产品端
  (1)强调“以机会为牵引”,重新梳理产品发展战略
  奶茶业务作为公司“双轮驱动”战略的重要一环,长期来看,仍然具备较大的发展机会与市场空间。2024年上半年,公司在复盘奶茶行业发展历程并密切追踪当前奶茶行业发展趋势的基础上,制定了“品类健康化、品牌年轻化、产品场景化、消费日常化”的“四化”战略,并以“四化”战略为中心,积极推进公司奶茶产品创新,努力推动公司奶茶产品重新回归奶茶市场消费主流。
  即饮业务经过多年探索与培育,已经取得了较好的市场反馈。2024年上半年,公司总结业务经验,深入挖掘产品背后的成长逻辑,对即饮产品的发展路径进行了重新规划:Meco如鲜果茶产品,将以“差异化”作为发展核心,推动公司杯装果茶业务的发展;兰芳园冻柠茶,当前处于“0-1”的发展阶段,公司将继续培育,为该产品的未来发展打下坚实基础。
  (2)深挖产品消费逻辑及市场需求,重新梳理即饮产品定位
  报告期内,基于即饮产品发展战略,结合消费者购买行为背后的消费逻辑,公司对相关产品定位进行重新梳理,进一步突显产品特点,针对消费者的内在诉求,与消费者进行更加有效的沟通。
  Meco如鲜果茶产品,基于消费者心目中该产品与茶饮店果茶的高关联度,以及“杯装”形态带来的饮用、储藏的便捷性与时尚感,公司将该产品重新定位为“茶饮店之外的第二选择”;兰芳园冻柠茶产品,结合产品解暑、解渴、解腻的功效以及不含碳酸的产品特点,针对消费者对冰爽饮料的诉求及健康意识的提升,公司将该产品重新定位为“健康的冰爽饮料”。
  (3)积极推进新品研发,加大研发费用投入力度
  公司结合产品发展战略及定位,积极推进创新研发工作,同时,在自研基础上,加强与外部研发团队的合作,积极提升公司的产品创新能力。报告期内,公司研发投入力度有所加强,研发费用同比提升约21.40%。
  奶茶产品方面,在“手作燕麦奶茶”前期试销取得良好反馈的基础上,公司加大了对健康化奶茶产品的研发力度,有效提升了产品口味与口感,现已形成“原叶现泡奶茶”“原叶轻乳茶”等产品储备。
  即饮业务方面,公司结合市场反馈与季节特点,报告期内,在已有的泰式青柠、桃桃红柚等经典口味的基础上,推出了Meco如鲜果茶“夏杏金萱”季节限定新品,获得了市场的良好反馈。
  2、品牌端
  (1)围绕春节旺季,强化品牌传播2024年春节期间,公司围绕品牌定位,积极推进大媒介传播,在湖南卫视《跨年晚会》《小年夜晚会》等节目进行重点推广并借势二扩传播;与此同时,公司积极打造“温暖回家路”活动,通过线下派饮、《倡议书》视频等方式,链接情感共鸣,积极营造暖心价值体验。
  (2)多元品牌传播方式结合,助力即饮产品旺季动销
  公司围绕Meco如鲜果茶、兰芳园冻柠茶两款主力即饮产品,结合综艺及电视剧植入、抖音小红书等新媒体平台传播、线下快闪活动、跨品牌联合营销等方式,增加品牌露出,打造产品热度,助力产品动销。(3)围绕新产品定位,加强消费者沟通围绕Meco如鲜果茶“茶饮店之外的第二选择”、兰芳园冻柠茶“健康的冰爽饮料”新定位,公司打造并投放了新的宣传广告片及宣传物料,积极加强与消费者的沟通工作。报告期内,公司根据产品及对应适销市场,进行差异化的广告投放,对目标消费者群体进行更有针对性的覆盖,探索并跟踪新定位的市场效果。Meco如鲜果茶围绕武汉、长沙、成都等10城市,兰芳园冻柠茶围绕北京、广州等5城市,分别进行梯媒广告投放,兰芳园冻柠茶在广东、北京地区,进行地铁广告的投放。
  3、渠道端
  (1)持续优化销售团队部署,进一步提升渠道运作效率
  公司结合前期各城市销售团队实际运营效果,对销售团队的部署进行优化。
  报告期内,原冲泡团队优化调整为“全品类团队”,充分发挥协同作用;即饮销售团队采取“聚焦”策略,进一步聚焦于即饮产品销售机会更大的城市。公司期望通过全品类团队与即饮销售团队的协同作战,来实现渠道整体运作效率的提升。
  (2)积极打造样板市场,探索适合各产品的渠道运营模式
  2024年上半年,围绕Meco如鲜果茶、兰芳园冻柠茶两款即饮业务主力产品,公司开展“样板市场”打造工作,深入挖掘相关产品取得良好反馈背后的业务逻辑,总结成功经验,并积极尝试推广复制。
  报告期内,公司Meco如鲜果茶“家庭装”“礼品装”销售策略在部分城市表现优秀,公司积极总结相关经验并进行推广,期待后续市场的进一步反馈。
  (3)积极探索新渠道、新场景,进一步开拓成长空间
  报告期内,公司深入探索零食量贩渠道、餐饮渠道等多渠道市场机会,积极开拓新的成长空间。
  零食量贩渠道方面,公司香飘飘奶茶、Meco如鲜果茶等产品已通过直营方式进入赵一鸣、零食很忙、万辰集团等零食量贩系统。截至到24年7月,由公司直营覆盖的零食量贩终端已超过2万家。此外,公司针对零食量贩渠道的特点,推出280ml小容量的Meco如鲜果茶进行试销探测。
  餐饮渠道方面,公司充分发挥Meco如鲜果茶、兰芳园冻柠茶与餐饮场景的高度适配性,积极开发以高档自助餐厅等消费场景为代表的餐饮渠道,取得了积极的效果。与此同时,公司积极推进餐饮渠道的经销商团队搭建工作,截至2024年6月末,公司已开拓专职即饮餐饮渠道经销商超100家。
  此外,在冰冻化方面,在购买冰冻化资源等的基础上,2024年上半年,公司积极尝试通过自动量贩机等新形式,实现终端网点的冰冻化建设。截至到7月末,公司产品已投放自动量贩机超9万台,累计冰冻化门店数量(不包含自贩机)实现显著增长。
  4、内部运营管理
  2024年上半年,公司持续提升内部运营管理效率,推行精益生产,积极推动降本增效工作的落实。公司积极推进“边际贡献改造提升项目”,有效激发了团队人员士气及劳动效率;与此同时,持续推进生产线自动化改造,进一步节约产线峰值人员需求,实现了公司整体运作效率的提升。
  (二)下半年工作计划
  下半年,围绕公司发展战略,将主要进行以下工作:
  第三季度即饮旺季,公司将继续围绕Meco如鲜果茶、兰芳园冻柠茶两大拳头产品,提升资源及费用投入。在品牌端,公司将结合产品新的定位,通过综艺赞助、抖音、微博、小红书等平台传播等形式,围绕目标核心消费者群体投放,营造热销氛围;在渠道端,公司将会持续提升渠道运营管理效率,加强终端冰冻化建设及生动化陈列工作,积极助力产品销售。
  在冲泡业务旺季到来前,公司预计将推出“原叶现泡”奶茶新品类,并将积极做好新品营销及渠道铺货工作,与消费者做好沟通,搜集消费者的反馈与意见,不断优化产品。
  进入冲泡业务旺季后,公司将围绕香飘飘奶茶、Meco如鲜果茶礼品装等产品,通过“样板市场”积累的成功模式,扩大复制,积极做好旺季的铺货与销售,打好旺季战役,推动产品动销。
  报告期内公司经营情况的重大变化,以及报告期内发生的对公司经营情况有重大影响和预计未来会有重大影响的事项
  

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